La CEL de la Unidad Xochimilco es la instancia responsable de coordinar las acciones y actividades académicas y administrativas, en la planeación, organización, validación de competencias y desarrollo de cursos de enseñanza oral y escrita de lenguas originarias y distintas al español (francés, inglés, italiano y náhuatl), en diversas modalidades; para la comunidad universitaria, egresados y el público en general. (ACUERDO 01/2023 del Rector de la Unidad Xochimilco)